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近年來,隨著我國(guo)(guo)各大(da)城(cheng)市餐(can)飲業的(de)快(kuai)速發(fa)展,餐(can)飲業已成為我國(guo)(guo)經濟社會(hui)的(de)重(zhong)要組成部分,與此(ci)同時(shi),有機廢棄(qi)物產生量也連年遞(di)增。據統計,目前我國(guo)(guo)城(cheng)市有機廢棄(qi)物年產生量不(bu)低于6000萬噸,由于此(ci)前相關處理措施(shi)不(bu)規范、處理能力不(bu)足等原因,有機廢棄(qi)物已成為環境衛生和城(cheng)市發(fa)展的(de)"隱患"。
餐廚垃圾除臭技術處理常(chang)見的控(kong)制措施主(zhu)要(yao)為: “閉、清(qing)、排、曝、凈"五種。
(1)閉(bi)(bi):就(jiu)是通(tong)過合(he)理的方式將釋放臭味的非封(feng)閉(bi)(bi)區(qu)域構造(zao)成封(feng)閉(bi)(bi)區(qu)域以改善(shan)工作環境的空氣質量。
(2)清(qing):即通(tong)過(guo)周(zhou)密(mi)、有計劃、持續地在運行中對可能(neng)導致的(de)臭味來(lai)源通(tong)過(guo)清(qing)理和清(qing)洗或類(lei)似的(de)方法消除臭味。比(bi)如及(ji)時清(qing)理切(qie)料臺、操作車間、沖洗池壁等。
(3)排(pai):就(jiu)是(shi)(shi)將帶有(you)臭味(wei)的(de)空(kong)氣收集后高空(kong)排(pai)放,這一方案(an)是(shi)(shi)目前設計規范中所主要采取(qu)的(de)措施。
餐廚垃圾除臭技術處理-安全運行準備
1、在PLC柜上設置散水(shui)泵啟閉(bi)間(jian)(jian)隔(ge)時(shi)(shi)間(jian)(jian):散水(shui)間(jian)(jian)隔(ge)時(shi)(shi)間(jian)(jian)為每1小時(shi)(shi),散水(shui)時(shi)(shi)間(jian)(jian)120秒。
2、檢(jian)查(cha)除臭系統各部位(wei)連接是否正常(chang),閘閥是否開(kai)啟(qi)到位(wei),儲水箱(xiang)水位(wei)是否滿足運行要(yao)求(qiu),是否有(you)跑冒滴漏現象